Oleh-oleh Makanan Khas Trenggalek, Berlibur ke Trenggalek, kurang lengkap rasanya jika tidak berburu kudapan khasnya. Inilah daftar oleh-oleh khas dari Trenggalek, Jawa Timur yang paling di buru wisatawan dan wajib Anda bawa pulang.
Trenggalek tak hanya terkenal dengan keindahan pesona pantainya saja. Sebab, wisatawan yang berkunjung juga akan di manjakan dengan beragam kuliner khasnya. Pengunjung bisa memilih makanan khas seperti kudapan atau makanan berat yang bisa di jadikan buah tangan setelah berkunjung di sini. Penasaran dengan oleh-oleh khas Trenggalek? Berikut daftar yang direkomendasikan.
Oleh-oleh Makanan Khas Trenggalek
Berikut adalah oleh-oleh makanan khas trenggalek yang harus kalian coba.
1. Manco
Manco menjadi kudapan di daftar pertama yang paling populer untuk dijadikan oleh-oleh. Makanan ringan ini merupakan kue yang menyerupai balok balok kecil berbentuk bulat atau segitiga. Yang menarik dari kudapan ringan yang satu ini yaitu balutan luarnya yang berupa wijen atau beras krispi yang renyah dan gurih.
Sementara itu untuk cita rasa khas dari Manco bisa di gambarkan dengan rasa yang lengket, legit, dan renyah. Bagi Anda yang ingin membawa makanan ringan ini, maka bisa memilih dua jenis yaitu manci ketan dan wijen. Masing masing memiliki cita rasa khas yang unik dan tentunya memanjakan lidah Anda ketika menyantapnya.
Perlu di ketahui, bahan baku utama pembuatan manco yaitu menggunakan tepung ketan. Setelah itu, tepung ketan yang di jadikan adonan ini akan di goreng hingga kering. Tak berhenti sampai di situ saja, manco harus di baluti dengan menggunakan gula merah dan di beri lapisan wijen atau beras krispi yang menggugah selera.
2. Alen-Alen
Selanjutnya ada alen alen atau camilan kering yang berbentuk bulat menyerupai cincin dan berwarna kuning. Kudapan ini terbuat dari pati singkong yang di campur dengan rempah rempah khas jawa seperti bawang putih, kunyit dan ketumbar. Karena itulah, rasa yang di hasilkan dari alen alen ini sangat gurih dan lezat.
Cerita menarik dari oleh-oleh khas yang satu ini yaitu pemberian namanya. Di sebut dengan alen alen karena bentuk makanan ringan khas Trenggalek ini bentuknya bulat dan berlubang di tengah. Alen alen mirip dengan ali ali atau dalam bahasa Jawa di artikan dengan cincin. Jadi, jangan sampai lupa untuk membeli camilan unik yang satu ini jika berada di Trenggalek.
3. Keripik Tempe Khas Trenggalek
Keripik tempek bisa di bilang menjadi salah satu jenis oleh-oleh yang paling banyak di buruh oleh para wisatwan tang berkunjung. Biasanya, para pelancong membeli keripik tempe sebagai buah tangan khas dari kabupaten Trenggalek ini. Hal ini karena rasanya yang begitu gurih, lezat, tekstur yang unik, dan juga pengemasan yang khas.
Keripik tempe sendiri di buat dari bahan utama berupa tempe yang sengaja di cetak tipis. Kemudian di belah menjadi beberapa bagian dan di lapisi menggunakan adonan tepung yang sudah di beri campuran bumbu bumbu serta daun jeruk. Langkah berikutnya, adonan tempe akan di goreng dengan minyak panas sampai benar benar kering.
Setelah matang, keripik tempe dengan aroma khas daun jeruk ini akan di kemas di dalam wadah unik yaitu bambbu anyaman. Sebagai pilihan rasa, Anda dua macam varian yang bisa di beli mulai dari original sampai dengan rasa pedas. Untuk mendapatkan jenis cemilan khas ini, Anda bisa membelinya di berbagai pusat oleh-oleh atau di dekat kawasan wisata.
4. Sale Pisang
Trenggalek juga terkenal dengan hasil kebunnya yang cukup melimpah seperti pisang. Hal inilah yang menjadikan Kabupaten ini menghasilkan berbagai macam olahan pisang yang cukup lezat. Beberapa di antaranya yaitu sale pisang dan keripik sale pisang. Kudapan tersebut bisa di jadikan buah tangan dari Trenggalek yang siap memanjakan lidah para wisatawan.
Kudapan ini di buat dengan bahan utama pisang yang kemudian di iris tipis dan di jemur. Tujuannya agar kadar air yang ada di dalam pisang ini bisa berkurnag secara drastis. Dengan begitu sale pisah bisa lebih tahan lama jika di simpan. Tak heran jika kudapan yang satu ini sering di buru oleh wisatawan yang berkunjung ke Trenggalek.
Perlu di ketahui, sale pisang terdiri dari dua jenis yaitu dengan proses pengasapan serta pengeringan. Bagi Anda yang suka dengan tekstur renyah, maka kripik sale pisang menjadi pilihan yang paling tepat. Sementara itu, bagi Anda yang ingin mencoba rasa yang khas bisa memilih sale pisah dengan tekstur yang masih lembek.
5. Geti Wijen
Oleh-oleh khas berikutnya yang tak boleh ketinggalan yaitu Geti wijen. Kudapan lezat yang satu ini terbuat dari biji wijen yang di campur dengan tambahan gula merah serta kacang tanah sebagai bahan utamanya. Sebelum semua bahan di campur, kacang tanah harus di goreng terlebih dahulu, kemudian di masukkan ke dalam adonan gula merah dan juga wijen.
Setelah berhasil di campur, geti wijen harus melalui proses pencetakan terlebih dahulu. Adonan yang masih panas di tuang pada wadah atau cetakan khusus. Kemudian, geti wijen di potong menjadi beberapa bagian agar mudah di kemas. Langlah berikutnya, Geri Wijen baru siap di kemas dalam bungkusan kecil yang cocok untuk kudapan ringan.
6. Semprong Trenggalek
Kue semprong menjadi salah satu kudapan khas dari Trenggalek. Cemilan ini berbentuk panjang atau silinder layaknya pipa dengan rasa unik dan khas. Selain itu, kue ini hadir dengan bentuk lainnya seperti persegi panjang dan juga segitiga. Namun umumnya pengunjung lebih memilih bentuk memanjang.
Untuk rasanya sendiri, kue semprong tidak terlalu manis dan renyah ketika di gigit. Pasalnya bahan dasar pembuatannya dari tepung beras, sedikit gula, dan bahan lainnya. Rasa gurih dan renyah berasal dari teknik pembuatannya dengan cara di oven atau pembakaran. Hal inilah yang menjadikan semprong lebih di kenal bagi masyarakat luas.
7. Keripik Tempe Sagu
Selain keripik tempe ada juga keripik lainnya yang hampir mirip serupa. Kudapan ini diberi nama keripik tempe sagu. Bedanya, kedelai yang akan dibuat untuk pembuatan keripik tempe ini perlu melalui proses sedemikian rupa dengan cara mencampurkan tepung sagu terlebih dahulu. Hal ini menjadi keunikan tersendiri dari kudapan khas Trenggalek ini.
Kemudian, bahan bahan tersebut dicampur dengan ragi dan dibirakan selama beberapa hari agar menjadi tempe. Alhasil, tempe sagu terlihat seperti busa dan jika digoreng jarak kedelai satu dan lainnya bisa dibilang cukup renggang. Untuk soal rasa, tentu keripik tempe sagu tidak dapat diragukan lagi yaitu lezat, gurih, dan renyah.
Itulah beberapa deretan oleh-oleh khas yang populer dari Trenggalek, dijamin mampu memanjakan lidah para wisatawan. Ada banyak kudapan yang bisa dijadikan buah tangan dari daerah yang satu ini, mulai dari cemilan gurih, pedas, sampai dengan manis. Tak hanya itu saja, Anda juga bisa berburu santapan bahari dapat dipilih untuk referensi buah tangan dari Trenggalek.